Тяпка харчова Vikan 270 мм синя 59003

Призначення. Харчова тяпка Vikan 59003 призначена для оперативного переміщення, розподілення, змішування та збирання сипких і вологих інгредієнтів у зонах підготовки сировини та фасування. Робоча ширина 270 мм забезпечує ефективне охоплення площі, а довжина корпусу 128 мм підходить для точних маніпуляцій у тарі та на робочих столах. Інструмент сумісний з усіма руків’ями Vikan із різьбовим з’єднанням.

Матеріали та конструкція. Робоча частина виконана з поліаміду, стійкого до впливу мийних і дезінфекційних розчинів у діапазоні pH 2–10,5. Конструкція «2-в-1» має два оптимізовані робочі краї для різних операцій (збирання/змішування) та лезо товщиною 5 мм для стабільного контакту з продуктом і поверхнею. Маса виробу 0,22 кг знижує втому оператора при тривалому використанні; синій колір підтримує візуальну ідентифікацію інвентарю в системах кольорокодування.

Експлуатаційні переваги.

Відповідність вимогам HACCP для застосування на харчовому виробництві.
• Відповідає Регламентам ЄС 1935/2004 (контакт з харчовими продуктами) та №1272/2013 (REACH).
• Термостійкість у процесах: робота з продуктом до +175 °C, мінімальна температура експлуатації −20 °C.
• Санітарна обробка: миття в посудомийній машині до +93 °C, автоклавування до +121 °C, сушіння до +120 °C.
• Гігієнічна конструкція та хімічна стійкість поліаміду зменшують ризики накопичення забруднень і деградації матеріалу.
• Виробництво: Данія.

совки