Тяпка харчова Vikan 270 мм біла 59005

Інструмент призначений для механізованого переміщення та розподілення харчових інгредієнтів у тарі, на виробничих столах і в лініях підготовки сировини. Робоча ширина 270 мм забезпечує швидке збирання продукту в ємність, а довжина корпусу 128 мм дає контрольований натиск під час змішування та прибирання залишків.

Корпус виготовлено з поліаміду, конструкція виконана як монолітний гігієнічний елемент із двома функціональними робочими краями. Товщина робочої частини 5 мм зменшує деформацію під навантаженням. Передбачено різьбове приєднання до всіх руків’їв Vikan із різьбленням, що спрощує підбір довжини рукояті під конкретну операцію. Маса виробу 0,22 кг знижує втому оператора під час тривалої роботи.

• Сумісність із санітарними програмами: очищення в посудомийній машині до 93 °C, автоклавування до 121 °C, сушка до 120 °C.
• Термостійкість у контакті з продуктом до 175 °C та працездатність при низьких температурах до -20 °C.
• Хімічна стійкість у робочих розчинах із pH 2–10,5, що відповідає типовим мийним та дезінфекційним режимам.
• Відповідність принципам HACCP завдяки гігієнічній конструкції та матеріалу, дозволеному для контакту з харчовими продуктами згідно з Регламентом ЄС 1935/2004; відповідність REACH №1272/2013.
• Білий колір полегшує візуальний контроль чистоти на ділянках виробництва; виробництво — Данія.

совки