Ніж шеф-поварський DICK 1778 240 мм 8164724H
Розробка ножів серії 1778 поєднала технічні переваги вуглецевої сталі з перевагами нешкідливої, безпечної для харчових продуктів нержавіючої високолегованої сталі Double X VG 12. Ріжучий стрижень ножа, створений за спеціальною формулою, містить такі інгредієнти, як кобальт, марганець і молібден, що гарантує більш гладку текстуру, а отже забезпечує більш тонкий і рівномірний розріз.
Ця спеціальна сталь була вбудована в два шари нержавіючої сталі. Це вміло поєднало переваги обох сталей.
Рукоятка виготовлена з натурального дерева і її не можна мити в посудомийній машині. В ідеалі треба промити ніж чистою водою одразу після використання, а потім очистити м’якою тканиною та висушити.
- Марка сталі: Double X VG 12
- Твердість сталі: 61 HRC
- Рукоятка: дерев'яна
- Країна-виробник: Німеччина
ножи, для повара, повара, кухаря, для шефа, ножі, дик, дік,