Пароконвенктомат Convotherm 4 електричний 20 рівнів EasyDial 20.10 ES

Пароконвенктомат Convotherm 4 електричний 20 рівнів EasyDial 20.10 ES

Технічні характеристики:Інжектор;Габарити 890х820х1942мм; 380В, 38.9 кВт; Пароконвектомат Convotherm С4 eD 20.10 ES (XS600013A2AAAA) розрахований на роботу у великих ресторанах, їдальнях, готелях та інших закладах громадського харчування, які володіють великою кількістю посадкових місць. Крім того, таке гастрономічне обладнання відмінно підходить для підготовки банкетів і конференцій: завантажувальна візок на коліщатках істотно спрощує обслуговування масових заходів.

У цій сучасній пароконвекционной печі німецького виробництва можна готувати тисячі найменувань гарячих страв, а також десертів і хлібобулочних виробів. Робоча камера пароконвектомата Convotherm С4 easyDial 20.10 ESвміщує 20 гастроемкостей GN 1/1 або 17 дек 600х400 мм (уточнювати при замовленні). Пароконвектомат – це високопродуктивне обладнання, яке дозволить вам домогтися найкращих результатів з мінімальними зусиллями і витратами. Страви з м'яса, риби і овочів отримують необхідну кількість тепла і вологи, а їх запахи не змішуються.Фірмові функції:
- електронна панель управління-Dial;
- TriColor – наочна колірна індикація процесів;
- замкнута система ACS+ зберігає тепло усередині;
- Crisp&Tasty – 5 рівнів видалення вологості;
- BakePro – 5 етапів для випікання виробів з тіста;
- HumidityPro – 5 налаштувань рівня вологості;
- 5 - швидкісний вентилятор;
- напівавтоматична мийка;
- USB-роз'єм для оновлення даних;
- функція регенерації страв;
- 99 рецептів у пам'яті;
- всі ручки і панелі – з антибактеріальною добавкою (іони срібла).ВиробникConvotherm Німеччина.