Конвекційна піч Unox Cheflux XV893

Піч пароконвекційна XV893

Піч пароконвекційна XV893 гастрономічна настільна
Серія ChefLux
Довжина (нетто): 860 мм
Ширина (нетто): 882 мм
Висота (нетто): 1250 мм
Вага (нетто): 112 кг

Реверсивні вентилятори з двома програмованими швидкостями.
Блокування довільного відкриття дверцят в позиціях 60-120-180 град.
Можливість зміни сторонності дверей.
Листи не входять до комплекту поставки.

Тип підключення: електричний
Кількість рівнів: 12
Розмір листів: GN 1/1
Відстань між рівнями: 67 мм
Максимальна температура: 260 ° С.
Корпус: нержавіюча сталь
Таймер на 120 хв
Панель управління: механічна
Установка вологості вручну
Підсвічування: є
Технології AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus, Protek.SAFE
Потужність електрична: 15,8 кВт

Аксесуари:

Деко Unox TG875 - 530х325х12 мм - алюмінієве, GN 1/1, для піци, хліба і випічки. З одного боку гладке, а з іншого - ребристе.
Решітка Unox GRP815 - 530х325х40 мм - з нержавіючої сталі для приготування на пару і картоплі фрі, GN 1/1.
Решітка Unox GRP825 - 530х325х170 мм - з нержавіючої сталі для одночасного приготування 8 курей, з піддоном для збору жиру, GN 1/1.
Деко Unox TG885 - 530х325х20 мм - алюмінієве, GN 1/1, гратчасте, для гриля, з антипригарним покриттям.
Деко Unox TG870 - 530х325х12 мм - алюмінієвез тефлоновим покриттям, GN 1/1. З одного боку гладке, а з іншого - ребристе.
Деко Unox TG905 - 530х325х20 мм - для обсмажування, GN 1/1, емалеве покриття.
Деко Unox TG890 - 530х325х15 мм - алюмінієве, перфороване, з антипригарним покриттям, GN 1/1, для кондитерських і хлібобулочних виробів.
Деко Unox TG895 - 530х325х20 мм - з нержавіючої сталі з тефлоновим покриттям, GN 1/1, для приготування смажених виробів.
Деко Unox TG900 - 530х325х40 мм - з нержавіючої сталі з тефлоновим покриттям, GN 1/1, для приготування смажених виробів.
Деко Unox TG805 - 530х325х20 мм - з нержавіючої сталі, GN 1/1.
Деко Unox TG815 - 530х325х40 мм - з нержавіючої сталі, GN 1/1.
Деко Unox TG825 - 530х325х65 мм - з нержавіючої сталі, GN 1/1.
Деко Unox TG810 - 530х325х20 мм - з нержавіючої сталі, перфороване, GN 1/1.
Деко Unox TG820 - 530х325х40 мм - з нержавіючої сталі, перфороване, GN 1/1.
Деко Unox TG830 - 530х325х65 мм - з нержавіючої сталі, перфороване, GN 1/1.
Решітка Unox GRP806 - 530х325 мм - плоска, з нержавіючої сталі