Засіб миючий Angelo Po 6028420 (набір)

Засіб миючий Angelo Po 6028420 (набір) призначений для професійного очищення теплового обладнання та аксесуарів Angelo Po в закладах громадського харчування. Набір оптимізований для видалення жирових, білкових і нагарових відкладень з поверхонь, що контактують з харчовими продуктами, із збереженням функціональних характеристик устаткування. Концентрація активних компонентів підібрана для регулярного сервісного обслуговування без пошкодження нержавіючої сталі та ущільнювальних елементів.

Формула засобу розроблена італійським виробником Angelo Po з урахуванням вимог професійної кухні: лужні мийні компоненти поєднані з комплексоутворювачами та ПАР для ефективного розщеплення багатошарового жиру. Набір може включати основний концентрат, допоміжний миючий компонент та, за потреби, нейтралізуючий/ополіскувальний склад, що забезпечує коректний цикл очищення. Склад орієнтований на використання в системах автоматичного мийного дозування, типових для обладнання Angelo Po, з контрольованою витратою та стабільною піноутворюваністю.

Конструктивно набір пакується в хімічно стійкі ємності, адаптовані до професійних дозаторів, що мінімізує контакт персоналу з концентратом. Маркування відповідає європейським нормативам, що полегшує інтеграцію в систему НАССР на підприємстві громадського харчування.

Експлуатаційні переваги:

• Сумісність з пароконвектоматами, жаровими шафами та іншим тепловим обладнанням Angelo Po, включно з гумовими ущільнювачами та скляними елементами.
• Стабільна ефективність при типових робочих температурах мийних циклів, що скорочує тривалість простою обладнання.
• Знижене піноутворення у закритих системах, що покращує промивання та зменшує ризик залишкових відкладень.
• Італійське виробництво з контрольованою якістю сировини та повторюваністю партій, важливою для мережевих операторів.
• Оптимізована витрата концентрату, що дозволяє прогнозувати собівартість санітарної обробки при інтенсивній експлуатації кухні.