Тендерайзер Hendi Profi Line 51 лез 42x150x(H)118 мм червоний 843451

Тендерайзер Hendi Profi Line 51 лез 42x150x(H)118 мм червоний 843451

Сучасна та найефективніша технологія облагородження, розпушення та покращення якості смаку м'яса без вживання хімікатів. Пристрій поєднує у собі метод глибоких насічок волокон м'яса з одночасним легким відбиванням.

Леза тендерайзера, виготовлені з нержавіючої сталі, висуваються під час удару в поверхню шматка м'яса, насікаючи його по всій товщині. Завдяки нашому тендерайзеру, час маринування скорочується на три чверті в порівнянні з традиційною обробкою м'яса. Час приготування, смаження, грилювання розпушеного м'яса скорочується майже на 50% і м'ясо значно менше уварюється!

До того ж, якщо шматок м'яса спочатку посипемо приправами, то завдяки голкам тендерайзера вони проникнуть глибоко всередину м'яса і воно стане соковитим та ароматним. Завдяки насічкам, під час запікання, соус яким поливаємо м'ясо, легко вбиратися в м'ясо.

Колір червоний

Тендерайзер для м'яса. Устаткування Хенді Hendi в інтернет магазині АВЕЛОН - все для ресторанів та магазинів

Лезо, шт: 51.

Розмір мм: 150*42*118.

Матеріал: пластик.

Матеріал лез: нержавіюча сталь

Колір червоний.

Виробник: HENDI

ТЕНДЕРАЙЗЕР РУЧНИЙ, 51 ЛЕЗ, PROFI LINE HENDI 843451

Тендерайзер ручний Hendi 843451 застосовується для розпушування м'яса, дуже зручний та ергономічний. Рухливі голчасті ножі укладені у безпечному корпусі.

Основна перевага перед молотком – ручний тендерайзер не вимагає спеціальної поверхні для відбиття та бризки не летять навколо.

Ручний тендерайзер – сучасна та ефективна технологія облагородження, розпушення, покращення якості та смаку м'яса без використання хімічних речовин. Пристрій поєднує метод глибоких насічок волокон м'яса з одночасним легким відбиванням. Завдяки тендерайзеру на 25% скорочується час маринування, приготування, смаження та грилювання м'яса. Завдяки насічкам спеції та соус проникають глибоко всередину м'яса. М'які пружини, легке використання, чудовий кулінарний ефект. Тендерайзер можна мити в посудомийній машині.