Сковорода електрична Lotus 20 літрів

Технічні характеристики: Габарити: 600х650х290мм; Об'єм 20л; Живлення: 380В; Потужність 6кВт. Виробництво: Lotus Італія

Сковорода електрична BR-6ET призначена для смаження продуктів основним способом, пасерування овочів, гасіння, а також припускання м'ясних, рибних та овочевих виробів на підприємствах громадського харчування як самостійно, так і у складі технологічних ліній. Сковорода має плавне регулювання температури смаженої поверхні в діапазоні 20-375 С. Нагрів здійснюється ТЕНами, що рівномірно розподіляють тепло по поверхні чаші. Дно чаші завтовшки 10 мм. дозволяє надійно утримувати тепло у режимі приготування. Сковорода забезпечена механізмом підйому та опускання чаші, що забезпечує зручність спорожнення та обслуговування сковороди. Кришка запобігає втраті тепла і фіксується в будь-якому положенні. Сковорода має регульовані по висоті ніжки.