Нож для хамона Arcos 2900 350 мм черный 293525

Нож для хамона Arcos 2900 350 мм черный 293525

Нож для хамона 35 см серии 2900 Arcos предназначен для использования на кухнях ресторанов и пищевых производствах.
Основные преимущества поварских ножей серии 2900 Аркос:
- гарантия 10 лет на ножи ARCOS на производственный брак;
- клинок поварского ножа выполнен из эксклюзивной стали Nitrum, обладающей сверхвысокой режущей способностью, повышенной твердостью и коррозостойкостью. В результате лезвие ножа для обработки мяса долго не затупляется, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы;
- твердость режущей кромки – 56 единиц по шкале Роквелла, двусторонняя симметричная заточка 15 градусов;
- эргономичная рукоятка из антискользящего полипропилена. Утолщение посередине уменьшает нагрузку на кисть руки в течение длительной работы ножом;
- цветная кодировка рукоятки по стандартам HACCP;
- антибактериальная обработка рукоятки сдерживает распространение бактерий, грибков и плесени. Рукоятка устойчива к кислотам, хлору, моющим средствам, высоким температурам до 130°С;
- ножи – тонкие, легкие, неприхотливые в уходе, устойчивы к влаге. Такие ножи легко править и точить.

• Серия 2900
• Торговая марка Arcos
• Назначение Ножи HACCP, Ножи для чистки овощей и фруктов
• Материал Нержавеющая сталь Nitrum
• Особенности HACCP
• Цвет Черный
• Длина, мм 350
• Количество в упаковке 6
• Вес упаковки, кг 1,296
• Страна производства Испания

ножи, филеровочный, філерувальний, філейний, филейный, рыбный, філетувальний, айсель