Диски для овощерезок

Диски для овощерезок

Овощерезки - это электромеханические приборы для быстрого и однородного нарезания овощей, фруктов и сыров. Особенно широко применяются в пищевой промышленности, на кухнях ресторанов, кафе, пиццерий. Больше всего распространены дисковые овощерезки.
Для того, чтобы эти приборы были мультифункциональны, применяют различные виды дисков, которые могут идти в комплекте или покупаться отдельно.

Виды дисков для овощерезок

Варианты необходимых дисков выбираются в соответствии с типом продуктов, которые нужно измельчить, и формой, которую они должны приобрести после измельчения.



Это могут быть:
 

• для кубиков
• для соломки (фри)
• для волнистых скибок
• для протирания
• ножи
• слайсеры
• тертушки

В овощерезке можно измельчать как сырые, так и вареные продукты. Соответственно - приготовить самые разнообразные блюда, начиная с первых блюд и заканчивая салатами и десертами.

Где применяются переменные диски для овощерезок

Для того, чтобы повысить производительность работы кухни любого учреждения пищевой промышленности, стоит иметь овощерезку и базовый набор сменных дисков в нее. Имея под рукой диски, измельчающие сырые и вареные овощи, а также сыры, придавая им разнообразную форму, можно легко справиться с приготовлением блюд по широкому меню и со сложными блюдами.


Какое преимущество пользования дисками для овощерезок:

• повышение производительности работы
• эстетичность и однородность готовой продукции
• соблюдение всех санитарно-гигиенических норм во время работы благодаря минимальному вмешательству в процесс измельчения
• возможность работать с широким ассортиментом продуктов
• легкий и удобный способ работы даже для новичков на кухне

Как выбрать диск для овощерезки

Для того чтобы выбрать правильный диск для овощерезки, надо обратить внимание на несколько моментов:
1. Диск должен быть совместим с вашей моделью овощерезки.
2. Определите, какой именно формы должен предоставлять диск продуктам после измельчения (кубики, соломка и т.д.).
3. Материал, из которого изготовлен диск. Это должен быть качественный алюминий или нержавеющая сталь, которая легко очищается и надежна в использовании.

Где приобрести переменные диски для нарезания овощей

Мы с радостью поможем вам подобрать нужные диски для овощерезки, чтобы помочь наладить собственное дело и повысить успешность функционирования бизнеса в пищевой промышленности. Обращайтесь к нам и мы порекомендуем качественные и надежные диски от ведущих итальянских и французских производителей - Fimar и Robot Coupe. Более 80 предложений уже ждут вас на нашей странице дисков для овощерезок.

Наша компания поставляет только проверенное и качественное оборудование для промышленных и индивидуальных кухонь. Облегчайте свои ежедневные обязанности с нашими кухонными помощниками.