Тесак идеально подходит для нарезки и шинковки овощей, фруктов и мяса, что делает его удобным дополнением к любой коммерческой кухне. Хотя эти ножи называются тесаками, на самом деле это универсальные поварские ножи с большим прямоугольным лезвием. Более тонкая металлическая конструкция делает их легкими, поэтому вы можете быстро перемещать их для выполнения ряда задач, таких как нарезка мяса, шинковка овощей и измельчение зубчиков чеснока.
Выбирайте лезвия разной длины в зависимости от размера ваших ингредиентов. Вы можете найти азиатский тесак с классической деревянной ручкой или с современной ручкой, которая отличается эргономичным дизайном. Некоторые ножи также поставляются с металлическими ручками, в зависимости от ваших предпочтений. Мы предлагаем мощные ножи для резки мяса и костей, а также ножи для овощей. Для дополнительной настройки вы можете найти скалыватели с разным весом лезвий, которые соответствуют вашим задачам резки и вашим предпочтениям по комфорту.
Используйте тесак, чтобы нарезать мясо или овощи на тонкие кусочки, нарезать лук для обжаривания или раздавить имбирь и чеснок для приправы. Независимо от того, управляете ли вы китайским рестораном или владеете американским грилем, эти универсальные ножи облегчат любую задачу благодаря своим тонким и легким лезвиям. Вы даже можете переносить нарезанные ингредиенты с разделочной доски на сковороду или вок, используя плоскую сторону лезвия. У нас также есть скалыватели с несколькими вариантами рукояток, поэтому ваши сотрудники не будут уставать так быстро, как работают. Для получения дополнительных столовых приборов и ножей обязательно ознакомьтесь с нашими сумками, футлярами для ножей. Вы также можете найти подставки для ножей и стальные ножи для ухода и хранения.
