Миксеры, также известные как блендеры, используются для смешивания мяса и специй или грубого и мелко нарезанного мяса. Блендер обычно состоит из прямоугольного или круглодонного сосуда, через который проходят два параллельных вала. На этих валах установлены различные лопасти для перемешивания мяса. Смеситель разгружается путем наклона на 90 градусов. Некоторые смесители спроектированы как вакуумные смесители, поскольку смешивание в вакууме (исключение кислорода) имеет преимущества для получения желаемого цвета и текстуры продукта. Мы также предлагаем аксессуары, используемые с этим блендером (например, тележки из нержавеющей стали, контейнеры для хранения, мясные наконечники, тележки из нержавеющей стали и т. д.). Миксер следует мыть после каждого использования.