мясных производств, пищевых предприятий и общепита. Модель 2348 ErgoGrip с длиной лезвия 180 мм доступна в различных вариантах цвета для использования с допусками HACCP.
Эргономичная нескользкая рукоятка изготовлена из полиамида и имеет широкую подставку для большого пальца и выраженную защиту других пальцев, обеспечивает комфортную работу. Нож устойчив к ударам, коррозии и может мыться в посудомоечной машине.
Кроме того, жилищный нож Dick ErgoGrip особенно гигиенический благодаря идеальному неотъемлемому соединению литой рукоятки и стали лезвия, что предотвращает попадание загрязнения. X55CrMo14
Твердость стали: 56 HRCЦвет рукоятки: синийУгол заточки – 30-35Страна-производитель: Германия
ножи, для мясника, дик, для мяса, для туши, жиловка, жилование