Рукоятка ножа изготовлена из нескользкого пластика, в соответствии с требованиями НАССР.
Лезвие из высококачественной немецкой нержавеющей стали.
Форма и материал сделаны специальным образом для безопасного использования, надежности и удобного обхвата рукой, что в свою очередь позволяет работать с ножом длительный период времени, не чувствуя усталости и не натирая руки.
Производятся в разных цветах, выполняя функцию цветового кодирования, для использования на различных пищевых производствах, на мясных и рыбных фабриках, заведениях HoReCa и других специализированных предприятиях.
Твердость стали: 56–58 HRC.
Лезвие: полугибкое/изогнутое.
Цвет рукоятки: черный.
Страна-производитель: Германия.
Ніж, обвалювальний, Eicker, E10, 06533, 13, см, напівгнучкий, чорний, 0653313