Поверхня жарова Bertos E9FR8M-2

Поверхня жарова Bertos E9FR8M-2

Поверхня для змащення BERTOS E9FR8M-2 (рифлена) з розміром поверхні для змаження 795х500 мм, має підлоговий тип розміщення і за принципом роботи замінює сковороду. Аппарат, як правило, використовується для приготування великого асортименту страв з м'яса, риби, овочів на підприємствах громадського харчування. Поверхня для змаження BERTOS (Італія) може працювати як самостійне обладнання або входити до складу технологічної лінії.

На лицьовій частині поверхні знаходиться регулятор потужності (2 шт.), який дозволяє задавати температуру +50...+270°С приготування продуктів, а термостат охороняє жарочну поверхню від перегріву. Робоча поверхня - нержавіюча сталь і обладнана бортиками, які запобігають розбризкування жиру.

Особливості:

• Корпус виготовлений із високоякісної харчової нержавіючої сталі;

• Вмикач жарочної поверхні обладнання світловим індикатором;

• Гумові ніжки перешкоджають ковзанню і міцно утримують апарат на поверхні;

• Аппарат відмінно економить місце при готуванні та може виявитися кращим за кілька сковорідок;

• Обслуговування та догляд за апаратом не представляють жодних складнощів;

У комплекті:

• Поверхня – електро;

• Піддон для збирання жиру - 1;

• Паспорт-інструкція;

• Упаковування;

Електрична поверхня для смаження Bertos (Бертос) E9FR8M-2 призначена для готування страв з м'яса, риби та овочів з апетитною ребристою скоринкою, так як рельєф поверхні - рифлений. Має дві незалежні зони готування з індивідуальними приводами та термостатами. Робоча поверхня розташована під кутом, що дозволяє жиру або маслу витікати через великий зливний отвір. Під отвором розташована ємність із нержавіючої сталі для зливу. З нержавіючої сталі також зроблено корпус, робоча поверхня та внутрішні панелі. Максимальна електрична потужність даної моделі – 11,4 kW, регулюється за допомогою термостату. ТЕНи з нержавіючої сталі сплаву інколою розташовуються під панеллю смаження. Конструкція передбачає термостатичний контроль та запобіжний термостат з ручним перезапуском. П'єзоелектричний підпал захищений гумою. Конфорка з товстої сталі має борти, що захищають від бризок. Регулювання температури у жарильної електричної поверхні Bertos E9FM8M-2 від 50 до 270 градусів Цельсія.

Характеристики

Вес 126 кг

Матеріал нержавіюча сталь

Матеріал поверхні сталі.

Параметри 800х900х900

Робоча поверхня рифлена

Розмір робочої поверхні, мм 795х500 мм

Температурний режим +50...+270°С

Тип підключення електричний

Тип товару жарочна поверхня