Поверхня для смаження Stalgast комбінована 800х700х250 мм 9731300

Поверхня для смаження 1/2 гладка + 1/2 рифлена Stalgast 9731300 з розміром поверхні смаження 700х400 мм, має настільний спосіб розміщення і за головним принципом роботи в основному замінює сковороду. Поверхня для смаження застосовується для смаження м'яса, риби, овочів та ін. виробів на професійних кухнях, кафе, ресторанів і точках фаст-фуд. Поверхня Stalgast може працювати як самостійне обладнання або входити до складу технологічної лінії.

На лицьовій панелі апарату знаходиться терморегулятор, який дозволяє задавати температуру +50…+300°С обсмажування, а вбудований термостат оберігає поверхню жару від перегріву. Робоча поверхня — нержавіюча сталь з бортиками, які запобігають розбризкуванню жиру.

Особливості:

• Корпус виготовлений із високоякісної харчової нержавіючої сталі.
• Світлові індикатори оптимізують контроль за процесом приготування, сигналізуючи введення апарата в роботу та нагрівання до певної температури.
• Гумові ніжки перешкоджають ковзанню та міцно утримують апарат на поверхні.
• Швидке нагрівання поверхні відбувається завдяки роботі потужних ТЕНів.
• Смажена поверхня не складна у використанні, зручна та практична.