Поверхня жарова Kogast EZT47PL

Поверхня жарова Kogast EZT47PL

Поверхня для смаження KOGAST EZT47PL (гладка) з розміром смаженої поверхні 390x520 мм, має підлоговий спосіб розміщення і практично повністю замінює звичайну сковороду. Обладнання застосовується для приготування риби, стейків, а також інших страв з безпосереднім контактом гарячою поверхнею на кухні кафе, організованих точках продажу, ресторанах, а також на фестивалях “вуличної їжі”. Поверхня для смаження KOGAST (Словенія) може працювати як самостійне обладнання або входити до складу технологічної лінії.

На лицьовій частині апарату знаходиться регулятор потужності (2 шт.), який дозволяє задавати температуру +100 ... +300 ° С обсмажування, а термостат оберігає поверхню спеки від перегріву. Робоча поверхня – чавун та оснащена бортиками, які запобігають розбризкуванню жиру.

особливості:

• Корпус обладнання виготовлений із міцної та стійкої до окислення нержавіючої сталі;

• Вмикач гарячої поверхні обладнаний світловим індикатором;

• Устаткування встановлене на антиковзких ніжках;

• Швидке нагрівання поверхні відбувається завдяки роботі потужних ТЕНів;

• Поверхня для смаження доступна в експлуатації, добре проводить тепло, процес приготування проходить швидко та якісно;

В комплекті:

• Спекотна поверхня – електро;

• Лоток для збирання жиру – 1;

• Паспорт-інструкція;

• Упаковка;

Поверхня гладка

Матеріал робочої поверхні Нержавіюча сталь

Розмір поверхні, мм: 390x520

Потужність, кВт 6

Тип підключення електричний

Тип установки : Підлога

Країна виробник Словенія

Глибина, мм 700

Висота, мм 900

Напруга, 380

Вага, кг 56

Можливість вертикального приготування Ні

Газ контроль Ні

Наявність духової шафи Ні

Ширина, мм 400

Температурний режим °C +100…+300

Тип електричні

Регулятор потужності 2

Підсвічування камери Ні

Функція парозволоження Ні