Поверхня для смаження Bertos E7FL8MP-2

Поверхня для смаження Bertos E7FL8MP-2

Поверхня смажена BERTOS E7FL8MP-2 (гладка) з розміром поверхні для смаження 795х500 мм, має підлоговий спосіб розміщення і практично повністю замінює звичайну сковороду. Поверхня для смаження застосовується для приготування великого асортименту страв з м'яса, риби, овочів на професійних кухнях кафе і ресторанів і точках фаст-фуд. Поверхня для смаження BERTOS (Італія) може працювати як самостійне обладнання або входити до складу технологічної лінії.

На лицьовій частині поверхні знаходиться регулятор потужності (2 шт.), який дозволяє задавати температуру +50...+270°С обсмажування, а термостат оберігає поверхню спеки від перегріву. Робоча поверхня – нержавіюча сталь та оснащена бортиками, які запобігають розбризкуванню жиру.

особливості:

• Апарат для смаження виконаний з нержавіючої сталі, матеріалу стійкого до окислення та деформації;

• Світлові індикатори оптимізують контроль за процесом приготування, сигналізуючи введення апарату в роботу та нагрівання до певної температури;

• Гумові ніжки перешкоджають ковзанню та міцно утримують апарат на поверхні;

• Швидке нагрівання поверхні відбувається завдяки роботі потужних ТЕНів;

• Безпека та простота в експлуатації, нескладне гігієнічне чищення та догляд;

В комплекті:

• Спекотна поверхня – електро;

• Піддон для збирання жиру – 1;

• Паспорт-інструкція;

• Упаковка;

Поверхня гладка

Матеріал робочої поверхні Нержавіюча сталь

Розмір поверхні, мм: 795х500

Потужність, кВт 9.6

Тип підключення електричний

Тип установки : Підлога

Країна виробник Італія

Глибина, мм 700

Висота, мм 900

Напруга, 380

Вага, кг 102

Можливість вертикального приготування Ні

Газ контроль Ні

Наявність духової шафи Ні

Ширина, мм 800

Температурний режим °C +50...+270

Тип електричні

Регулятор потужності 2

Підсвічування камери Ні

Функція парозволоження Ні