Плита настільна газова CustomHeat 4-х конфорочна ТТ4-24

Плита настільна газова CustomHeat 4-х конфорочна ТТ4-24

Технічні характеристики: Газконтроль/ П'єзопідпал: немає. Габарити: 610х690х290 мм. Конфорки одноконтурні чавунні: 4 шт. Потужність: 26,4 (2х5 і 2х8,2)кВт. Розмір чавунних решіток: 300 х 300мм;

Матеріал корпусу плити: нерж. сталь AISI 430; Діаметр (max) конфорок: 160мм; Споживання газу 2,9 м3/год; Тиск природного газу: 20 mbar; Труба на підключення газу: 3/4"; Вага нетто: 57 кг; Вага брутто: 65 кг; Регульовані ніжки: опція;

Виробництво: CustomНeat Україна.

Професійна настільна газова плита TT4-24CustomHeatце довговічність і безпечне використання, простота управління, витончений дизайн і комфортна профілактика, яка використовується на підприємствах громадського харчування. З допомогою газплити можна здійснити широкий спектр теплової обробки продуктів: варіння, тушкування та пасерування, а також смаження.

На газових плитах, завдяки конфорок з відкритим полум'ям,чиїм гідністю можна назвати відсутність статичності нагріву, можна практично миттєво змінювати інтенсивність нагріву, встановлюючи необхідну температуру, чого неможливо досягти на більшості електроплит. Плиту не доведеться постійно тримати включеним, а при вимиканні газу нагрівання відразу припиниться, що значно полегшить контроль над процесом приготування будь-якої страви.

Безконтактний спосіб нагрівуможливий завдяки чавунних грат, що служать у якості підставок для посуду. Вони встановлені над конфорками і дозволяють ефективноготувати як в традиційних каструлях або сковородах з плоским дном, так і в обсягах з вигнутою поверхнею. Грати також служать запобіжником конфорок від випадкових механічних ушкоджень при знятті важких котлів. В місцях безпосереднього контакту посуду з джерелом нагріву буде досягатися більш високу температурну значення, ніж в електроплитах, що дозволить в середньому на третину скоротити час приготування їжі.

Знімна конструкція решіток плит CustomHeat дозволяє легко очищати їх протягом робочого дня при інтенсивній експлуатації, не вимикаючи плити і не знімаючи посуду з сусідніх конфорок. Корпус газових плит виконаний з нержавіючої сталі марки AISI 430, решітки та конфорки – чавунні. Можливо їх виготовлення як під натуральний газ, так і під пропан. Професійні газові плити CustomHeatвиробляються в Україні стандартам і нормам ГОСТ і СЕ.