Плита газова настільна CustomHeat 2-х конфорочна ТТ2-12

Плита газова настільна CustomHeat 2-х конфорочна ТТ2-12

Технічні характеристики:

Газконтроль/ П'єзопідпал: немає.

Габарити: 310 х 690 х 290 мм;

Потужність 13,2 кВт (1 х 5 кВт + 1 х 8,2 кВт);

Споживання газу: 1,32 м3/год;

Пальник одноконтурназ нержавіючої сталі AISI 430.

Труба на підключення газу 3/4"";

Тиск природного газу 5"" водяного стовпа.

Вага нетто 36 кг/брутто 40 кг.

Регульовані ніжки: опція;

Виробництво: CustomНeat Україна.

Професійна газова плита TT2-12CustomHeatце довговічність і безпечне використання, простота управління, витончений дизайн і комфортна профілактика, яка використовується на підприємствах громадського харчування. З допомогою газплити можна здійснити широкий спектр теплової обробки продуктів: варіння, тушкування та пасерування, а також смаження.

На газових плитах, завдяки конфорок з відкритим полум'ям,чиїм гідністю можна назвати відсутність статичності нагріву, можна практично миттєво змінювати інтенсивність нагріву, встановлюючи необхідну температуру, чого неможливо досягти на більшості електроплит.

Плиту не доведеться постійно тримати включеним, а при вимиканні газу нагрівання відразу припиниться, що значно полегшить контроль над процесом приготування будь-якої страви.

Безконтактний спосіб нагрівуможливий завдяки чавунних грат, що служать у якості підставок для посуду. Вони встановлені над конфорками і дозволяють ефективноготувати як в традиційних каструлях або сковородах з плоским дном, так і в обсягах з вигнутою поверхнею. Грати також служать запобіжником конфорок від випадкових механічних ушкоджень при знятті важких котлів.

В місцях безпосереднього контакту посуду з джерелом нагріву буде досягатися більш високу температурну значення, ніж в електроплитах, що дозволить в середньому на третину скоротити час приготування їжі.

Знімна конструкція решіток плит CustomHeat дозволяє легко очищати їх протягом робочого дня при інтенсивній експлуатації, не вимикаючи плити і не знімаючи посуду з сусідніх конфорок. Корпус газових плит виконаний з нержавіючої сталі марки AISI 430, решітки та конфорки – чавунні. Можливо їх виготовлення як під натуральний газ, так і під пропан.