Плита газова настільна 6-ти конфорочна CustomHeat ТТ6-36

Плита газова настільна 6-ти конфорочна CustomHeat ТТ6-36

Технічні характеристики: Газконтроль/ П'єзопідпал: немає; Габарити: 920х690х290 мм. Конфорки одноконтурні чавунні: 6 шт. Потужність: 39,6 (3х5 і 3х8,2) кВт. Розмір чавунних решіток: 300 х 300 мм; Діаметр (max) конфорок: 160 мм; Матеріал корпусу плити: нерж. сталь AISI 430; Споживання газу 4,35 м3/год; Тиск природного газу: 20 mbar; Труба на підключення газу: 3/4"; Вага нетто: 90 кг; Вага брутто: 100 кг; Регульовані ніжки: опція;

Виробництво: CustomНeat Україна.

Професійна газова плита TT6-36CustomHeatце довговічність і безпечне використання, простота управління, витончений дизайн і комфортна профілактика, яка використовується на підприємствах громадського харчування. З допомогою газплити можна здійснити широкий спектр теплової обробки продуктів: варіння, тушкування та пасерування, а також смаження.

На газових плитах, завдяки конфорок з відкритим полум'ям, чиїм гідністю можна назвати відсутність статичності нагріву, можна практично миттєво змінювати інтенсивність нагріву, встановлюючи необхідну температуру, чого неможливо досягти на більшості електроплит. Плиту не доведеться постійно тримати включеним, а при вимиканні газу нагрівання відразу припиниться, що значно полегшить контроль над процесом приготування будь-якої страви. Безконтактний спосіб нагріву можливий завдяки чавунних грат, що служать у якості підставок для посуду.

Вони встановлені над конфорками і дозволяють ефективно готувати як в традиційних каструлях або сковородах з плоским дном, так і в обсягах з вигнутою поверхнею. Грати також служать запобіжником конфорок від випадкових механічних ушкоджень при знятті важких котлів. В місцях безпосереднього контакту посуду з джерелом нагріву буде досягатися більш високу температурну значення, ніж в електроплитах, що дозволить в середньому на третину скоротити час приготування їжі.

Знімна конструкція решіток плит CustomHeat дозволяє легко очищати їх протягом робочого дня при інтенсивній експлуатації, не вимикаючи плити і не знімаючи посуду з сусідніх конфорок. Корпус газових плит виконаний з нержавіючої сталі марки AISI 430, решітки та конфорки – чавунні. Можливо їх виготовлення як під натуральний газ, так і під пропан. Професійні газові плити CustomHeatвиробляються в Україні стандартам і нормам ГОСТ і СЕ.