Плита газова 6 конфорочна CustomHeat GR6-36СЕ

Плита газова 6 конфорочна CustomHeat GR6-36СЕ 

Технічні характеристики: Газконтроль/ П'єзопідпал: є. Габарити:910х820х860мм; Конфорки одноконтурні чавунні: 6 шт. Духовка: 760х660х380мм; Потужність: 49,6 кВт (3х5+3х8,2 +10 духовка) кВт; Розмір чавунних решіток: 300 х 300мм; Діаметр (max) конфорок: 160мм; Споживання газу 5,45 м3/год; Тиск природного газу: 20 mbar; Труба на підключення газу: 3/4";Вага нетто: 270кг; Вага брутто: 280кг;

Виробництво: CustomНeat Україна.

Професійна газова підлогова плита з духовкою GR 6-36 CustomHeatце довговічність і безпечне використання, простота управління, витончений дизайн і комфортна профілактика, яка використовується на підприємствах громадського харчування. З допомогою плити можна здійснити широкий спектр теплової обробки продуктів: варіння, тушкування та пасерування, а також смаження. На газових плитах, завдяки конфоркам з відкритим полум'ям, чиїм гідністю можна назвати відсутність статичності нагріву, можна практично миттєво змінювати інтенсивність нагріву, встановлюючи необхідну температуру, чого неможливо досягти на більшості електроплит.

Плиту не доведеться постійно тримати включеним, а при вимиканні газу нагрівання відразу припиниться, що значно полегшить контроль над процесом приготування будь-якої страви. Безконтактний спосіб нагріву можливий завдяки чавунних грат, що служать у якості підставок для посуду. Вони встановлені над конфорками і дозволяють ефективно готувати як в традиційних каструлях або сковородах з плоским дном, так і в обсягах з вигнутою поверхнею.

Грати також служать запобіжником конфорок від випадкових механічних ушкоджень при знятті важких котлів. В місцях безпосереднього контакту посуду з джерелом нагріву буде досягатися більш високу температурну значення, ніж в електроплитах, що дозволить в середньому на третину скоротити час приготування їжі.

Знімна конструкція решіток плит CustomHeat дозволяє легко очищати їх протягом робочого дня при інтенсивній експлуатації, не вимикаючи плити і не знімаючи посуду з сусідніх конфорок. Корпус газових плит виконаний з нержавіючої сталі марки AISI 430, решітки та конфорки – чавунні. Можливо їх виготовлення як під натуральний газ, так і під пропан. Професійні газові плити CustomHeatвиробляються в Україні стандартам і нормам ГОСТі СЕ.