Піч пароконвекційна Retigo О1011bc

Пароконвекційна піч. Тип пароутворення: бойлер. Завантаження 11-GN1 / 1 поперечна, відстань між листами 65 мм, сенсорна панель управління, 1-но точковий температурний щуп, ручний душ з подовженням, 99 програм по 9 етапів, Система обслуговування і діагностики - автоматичний аналіз помилок, Active Cleaning - економна система автоматичної мийки, Дверцята з потрійним склом, Вентилятор з автореверсом, 7-м швидкостей вентилятора, AISI 304 з нержавіючої сталі, не використовується пом'якшена вода, WSS (Water Saving System), EcoLogic - дані про споживання електроенергії для кожного процесу приготування виводяться на дисплей. Вага 144 кг.

Характеристики:

Vодель O1011B
Виробник RETIGO
Країна виробник Чехія
Напруга, В 380
Потужність, кВт 18.6
Розміри, см 93x82x105

Пароконвектомат Retigo O1011BC VISION II серії Orange Vision II призначений для обсмажування, приготування на парі, бланшування, запікання та інших видів теплової обробки продуктів на фабриках-кухнях, підприємствах громадського харчування та торгівлі. Обладнання замінює відразу кілька видів приладів: плиту, конвекційну піч, жарку шафу, духовку, сковороду, що перекидається, травний котел і фритюрницю. Приготовлені в пароконвектомат страви зберігають всі корисні речовини. Модель має цифровий дисплей.

Комплектація:

Автоматичне миття
Душ
Чотиризонний температурний щуп
Режими роботи:

Конвекція: 30-300 ° C
Комбінований режим: 30-300 ° C
Пара: 30-130 °C
Регенерація / банкетна система – видача більше порцій за короткий час
Інноваційна система пароутворення:

Автоматичний підігрів/охолодження - компенсація змін температури, пов'язаних із відкриванням пристрою
Autoclima - контроль насиченості пари
SMART INVESTMENT:

Active cleaning system - автоматичне очищення з мінімальною витратою води
EcoLogic system - рекуперація та значна економія електрики
Water Saving System (WSS) - мінімізація споживання води
Оснащення:

Вентилятор з автореверсом - рівномірність пропікання
Безпечне відчинення дверей за два кроки
Гігієнічна варильна камера із закругленими кутами
Бездоганне підсвічування простору галогенними лампами
Знімний ущільнювач дверей
Подвійне скло, що відкривається, на двері - обмежує витік тепла
Управління:

Автоматичний старт
Сервіс:

Calcium Control System (CCS) - контроль рівня накипу
Boiler Control System (BCS) – автоматичний контроль бойлера
Service and Diagnostic System (SDS) – автоматичний діагностичний аналіз помилок
Дані:

USB-інтерфейс - легке перенесення даних у пароконвектомат та з нього
LAN - можливість підключення до мережі, комунікація через інтернет
VISION DESIGN:

Унікальне вигнуте зовнішнє скло дверей - мінімальний ризик опіку