Пальник шеф-кухаря для крем-брюле Hendi 190x35х65 мм 198216
Пальник шеф-кухаря для крем-брюле Hendi 198216
Газовий пальник для крем-брюле - фломбер. Призначений для карамелізації кондитерських виробів, для видалення шкірки з овочів, наплавлення сиру, обпалювання птиці від залишків пуху та обпалювання м'яса від залишків шерсті. За допомогою кулінарного газового пальника можна приготувати стейк-фламбе. Застосовують для розпалювання мангалів. Багатофункціональний пальник часто називається пальник шеф-кухаря і кондитерський пальник, фломбер.
Використовується в кафе, барах, ресторанах, кондитерських, закладах громадського харчування, фаст-фудах і в домашніх умовах. Пальник можна використовувати під будь-яким кутом, зокрема повернутий догори низом - прилад дає рівномірне полум'я за всіх робочих положень. Після того, як закінчиться газ у балончику, фломбер можна легко і безпечно підключити до повного нового.
Відгуків про цей товар ще не було.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.