Ніж обвалювальний OSKARD 190 мм білий NK 012 bialy

Ніж обвалювальний OSKARD 190 мм білий NK 012 bialy

Професійні обвалювальні ножі Oskard виготовляються у різноманітних кольорових варіаціях. Така система кодування часто використовується на харчових виробництвах, на м’ясних та рибних підприємствах, а також у сфері ресторанного бізнесу.
Клинок виготовлений з хромованої молібденової сталі, яка забезпечує оптимальну твердість металу. Рукоятка з нековзного поліпропілену із дотриманням всіх стандартів концепції НАССР. Матеріал та форма рукоятки створені задля безпечного, надійного та комфортного використання інструменту, тому при довготривалій роботі ножем майстер не буде відчувати втоми кисті.

• Марка сталі: 1.4110 (X50CrMoV15)
• Твердість сталі: 57-58 HRC
• Колір рукоятки: білий
• Країна-виробник: Польща

ножи, для мясника, для м'ясника, ножі, оскард, для мяса, для м'яса, для туши, обвалка, обвалочний, для обвалки, обвалювання