Ніж обвалювальний Giesser 170 мм жорсткий вигнуте лезо чорний 2515 17

Ніж обвалювальний Giesser 170 мм жорсткий вигнуте лезо чорний 2515 17

Ніж жорсткий із вигнутим лезом для точного та комфортного різання.
Клинок виготовлений з високоякісної хромомолібденової сталі, загартованої до твердості 56–57 HRC за шкалою Роквелла. Завдяки високополірованій поверхні інструмент відзначається винятковою стійкістю до корозії та довговічністю ріжучої кромки. Ручне шліфування для ідеальної гостроти.
Вигнута, вузька форма леза забезпечує ергономічну роботу, знижуючи навантаження на зап’ястя. Така конструкція особливо зручна для точного різу і делікатних робіт.
Рукоятка виготовлена з міцного, стійкого до ковзання термопластичного еластомеру (TPE), армованого скловолокном. Має добру ергономічну структуру з захисними елементами, що полегшують роботу і запобігають травмам.
Пластикова рукоятка підходить для контакту з харчовими продуктами та відповідає вимогам діючих нормативів:
Регламент (ЄС) № 1935/2004 щодо матеріалів і предметів, призначених для контакту з харчовими продуктами;
Регламент (ЄС) № 10/2011 від 14 січня 2011 року про пластикові матеріали та вироби, що контактують з харчовими продуктами.

• Лезо виготовлене з високоякісної хромомолібденової сталі
• Полірований
• Вигнута форма
• Жорсткий
• Ергономічна та нековзна пластикова рукоятка
• Країна-виробник Німеччина

ножи, ніж, обробний, для мясника, для м'ясника, ножі, гіссер, гейсер, геісер, для мяса, для м'яса, для туши, для обробки