Ніж м'ясника 180 мм синій Stalgast 284184

Ніж м'ясника Stalgast 284184 відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів та інших закладів громадського харчування. Ніж — важкий і масивний з широким лезом, завдяки якому зручно обробляти і обвалювати м'ясні туші. Одна з головних переваг ножів Stalgast — це дуже гостре і міцне лезо, яке виконане з високоякісної нержавіючої сталі X50CrMoV15, специфічна структура якої забезпечує:

• різальним краям гостроту;
• високу твердість;
• відповідну еластичність;
• стійкість до корозії при правильному догляді;
• форма леза, що плавно звужується до кінця, забезпечує ідеальний баланс, комфорт і ефективність використання.

Рукоятка ножа — ергономічна, виконана з поліпропілену і відповідає всім вимогам щодо норм санітарії та безпеки HACCP.