Ніж для забою DICK ErgoGrip 210 мм синій 82357210

Ніж для забою DICK ErgoGrip 210 мм, синій (82357210) застосовується для операцій забою та первинної обробки сировини на підприємствах м’ясопереробки й харчового виробництва. Модель належить до серії ErgoGrip виробника Dick (Німеччина).

Клинок жорсткого типу з довжиною леза 210 мм виготовлено зі сталі X55CrMo14 із твердістю 56 HRC. Заточка під кутом 30–35 забезпечує стабільність різальної кромки та контрольовану геометрію різу протягом робочого циклу.

Рукоятка виконана з поліаміду, має протиковзке виконання, розширену опору під великий палець і сформований упор під інші пальці для точнішого ведення ножа. Лита конструкція з нероз’ємним з’єднанням клинка з рукояткою мінімізує зони можливого накопичення забруднень у місці стику.

• Стійкий до ударних навантажень і корозії
• Допускається миття в посудомийній машині
• Синя рукоятка підходить для впровадження кольорового кодування відповідно до HACCP

ножи, для мясника, для м'ясника, ножі, дик, дік, для мяса, для м'яса, для туши, для разделки, для розробки, для обробки, обробні