Ніж для риби (філейний) DICK ExpertGrip 2K 210 мм напівгнучкий чорний 8211721

Ніж для риби (філейний) DICK ExpertGrip 2K 210 мм напівгнучкий чорний 8211721

Професійний ніж серії ExpertGrip використовується для філеювання риби. Тонке лезо забезпечує точні розрізи, оскільки воно адаптується до м'яса, що розрізається. Ніж можна підвести близько до кістки, що забезпечує високу продуктивність та мінімізує відходи. За рахунок вигнутої форми леза ріжуча кромка довша, ніж у прямих ножів, що дозволяє виконувати довший розріз. Серія ExpertGrip 2K була спеціально розроблена для професійного філеювання.
Відкрита рукоятка підходить для будь-якого розміру руки, має зручну форму для великого пальця та спеціально розроблена без п'яти наприкінці, на відміну від серії Ergo. За рахунок продуманої форми дозволяє працювати ножем тривалий час, не відчуваючи втоми та дискомфорту.
Ніж відрізняється високою стійкістю до ударів та корозії. Можна мити в посудомийній машині. Представлений у різних кольорах з відповідністю норм HACCP. Нагороджений американським знаком гігієни та якості NSF.

• Довжина леза: 210 мм
• Марка сталі: X55CrMoV14
• Твердість сталі: 56 HRC
• Колір ручки: чорний
• Країна-виробник: Німеччина

ножи, для мясника, для м'ясника, ножі, дик, дік, для мяса, для м'яса, для туши, жиловка, жилування