Міксер погружний Fimar MX40

Ручний міксер FIMAR MХ 40 рекомендується для ресторанів, кафе, пекарень та кондитерських і невеликих виробництв.

Він дозволяє приготувати: соуси, овочеві протерті супи, рибні супи, овочеві пюре, печінкові паштети,

фруктові пюре, джеми, дитяче та дієтичне харчування, тісто для млинців, креми, безе, збиті вершки, майонез (рекомендуємо віночок),

картопляне пюре, сирні маси, тісто для оладок (рекомендуємо віночок).

Особливості:

• знімні розбірні насадка і ніж;
• надійність апарату: вибір матеріалів і ретельно розроблена конструкція забезпечують довгий термін служби;
• висока продуктивність: підвищена потужність двигуна дозволяє працювати з великим об'ємом і забезпечує високу якість кінцевого продукту;
• простий догляд: штанга, ніж і насадка-подрібнювач повністю виготовлені з нержавіючої сталі.

Даная модель міксера з FIMAR MХ 40 призначений для подрібнення і перемішування продуктів до однорідної маси.
Знімна насадка-блендер з нержавіючої сталі, вентильований двигун. Швидкість обертання регульована, об / хв:
- ніж-змішувач 11 000 об / хв;
- віночок 500-1 400 об / хв;

Як працювати з міксером.

Працюючи з міксером тримайте ручний міксер за ручку однією рукою, тримаючи робочу ємність в інший.

Крім того, рекомендується злегка нахилити апарат, щоб насадка не торкалася на дно робочої ємності.

Щоб уникнути розбризкування переконайтеся, що насадка добре занурена в продукт, а також стежте за тим, щоб вентиляційні отвори блоку двигуна не опущені в рідину.

Для оптимальної ефективності роботи опускайте міксер на 2/3 довжини штанги.

Ще можна тримати апарат однією рукою за ручку, а другий, при необхідності, підтримувати край каструлі.

Для отримання ідеальної однорідності приготавливаемого продукту під час просування роботи віночок в ємності. віночком до стінок робочої ємності.

Для оптимальної ефективності роботи занурюйте віночок як мінімум на 1/5 його довжини. Рекомендується також починати роботу на низькій швидкості

Характеристики:

Виробник Fimar, Італія
Обсяг, л 60
Комплектація Змішувач-ніж + Віночок
Довжина змішувача, мм 400
Швидкість змішувача, об / хв 2500 - 11000
Довжина віночка, мм 350
Швидкість віночка, об / хв 250 - 1500
Кількість швидкостей Варіатор
Напруга, В 220
Потужність, кВт 0.4
Габарити (ДхШхВ), мм 155x120x710 / 790
Вага, кг 4.5