Котел варильний електричний Lotus 50 л PI50-78ET

Котел варильний електричний Lotus 50 л PI50-78ET

Технічні характеристики: Габарити: 800х700х900мм; 50 літрів; потужність 9 кВт; напруга 380В. Виробництво: Lotus, Італія.

Котел пищеварочный PI50-78ET призначений для кип'ятіння води, приготування бульонови, третіх страв. Котел складається з наступних основних вузлів: варочногокотла з сорочкою і кришкою, корпуси, стійки контрольно-заливальної арматури.Принцип роботи котла заснований на непрямомуобігріві з держимого у варильному котлі пором, який утворюється при нагріванні теплоносія в сорочці трубчастими електронагрівачами. Такий процес обігріву повністю виключає пригорання продукту.

Має два режими роботи: варіння і кип'ятіння. Зливання готового продукту здійснюється краном великого діаметру на лицьовій панелі. Зручна ручка кришки котла фіксується в будь-якому положенні. При відсутності води в "паровій сорочці"спрацьовує автоматичне відключення нагріву.Має регульовані по висоті ніжки. Тип кришки котла – не герметична.

Варильний посудину має циліндричну форму. Котел повністю виконаний з нержавіючої сталі.