Конвекційна піч Unox ХВ 893

Піч пароконвекційна XB893 серія BakerLux пекарська настільна

Реверсивні вентилятори з двома програмованими швидкостями.

Блокування довільного відкриття дверцят в позиціях 60-120-180 град. Можливість переважування дверей. Листи не входять до комплекту поставки. Технології AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus, Protek.SAFE

Кількість рівнів: 10
Розмір листів: 600х400 мм
Відстань між рівнями:80 мм
Максимальна температура: 260 ° С.
Корпус: нержавіюча сталь
Таймер на 120 хв
Панель управління: механічна
Установка вологості вручну
Підсвічування: є

Потужність електрична: 15,8 кВт
Підключення до електромережі: 380В
Довжина (нетто): 860 мм
Ширина (нетто): 882 мм
Висота (нетто): 1250 мм
Вага (нетто): 112 кг

Аксесуари:

Деко Unox TG405 - 600х400х15 мм, алюмінієвий.

Деко Unox TG410 - 600х400х15 мм, алюмінієвий перфорований.

Деко Unox TG430 - 600х400х15мм, алюмінієвий перфорований тефлоновий.

Деко Unox TG440 - 600х400 мм, алюмінієвий, для піци і хліба фокачча з одного боку ребристий, з іншого - гладкий.

Деко Unox TG435 - 600х400х15 мм, перфорований алюмінієвий тефлоновий на 5 каналів.

Деко Unox TG450 - 600х400х20 мм, з нержавіючої сталі.

Решітка Unox GRP405 - 600х400 мм, плоска хромована.

Решітка Unox GRP410 - 600х400х15 мм, хромована на 5 каналів.