Газова плита 1 конфорка (трьох контурна) G48 CustomHeat

Газова плита 1 конфорка (трьох контурна) G48 CustomHeat

Технічні характеристики: Газконтроль/ П'єзопідпал: немає. Підлогова.  Габарити: 460х520х460 мм.  1 триконтурна пальник  потужність: 26 кВт(12+8+6); Споживання газу 2,86 м3/год; Тиск природного газу: 20 mbar; Труба на підключення газу: 3/4"; Вага нетто: 33 кг; Вага брутто: 41 кг; Регульовані ніжки. Виробництво: CustomНeat Україна.

Професійна газова плита G48  CustomHeat  це довговічність і безпечне використання, простота управління, витончений дизайн і комфортна профілактика, яка використовується на підприємствах громадського харчування. З допомогою газплити можна здійснити широкий спектр теплової обробки продуктів: варіння, тушкування та пасерування, а також смаження.

На газових плитах, завдяки конфорок з відкритим полум'ям,  чиїм гідністю можна назвати відсутність статичності нагріву, можна практично миттєво змінювати інтенсивність нагріву, встановлюючи необхідну температуру, чого неможливо досягти на більшості електроплит. Плиту не доведеться постійно тримати включеним, а при вимиканні газу нагрівання відразу припиниться, що значно полегшить контроль над процесом приготування будь-якої страви. Безконтактний спосіб нагріву  можливий завдяки чавунних грат, що служать у якості підставок для посуду.

Вони встановлені над конфорками і дозволяють ефективно  готувати як в традиційних каструлях або сковородах з плоским дном, так і в обсягах з вигнутою поверхнею. Грати також служать запобіжником конфорок від випадкових механічних ушкоджень при знятті важких котлів. В місцях безпосереднього контакту посуду з джерелом нагріву буде досягатися більш високу температурну значення, ніж в електроплитах, що дозволить в середньому на третину скоротити час приготування їжі.  

Знімна конструкція решіток плит CustomHeat дозволяє легко очищати їх протягом робочого дня при інтенсивній експлуатації, не вимикаючи плити і не знімаючи посуду з сусідніх конфорок. Корпус газових плит виконаний з нержавіючої сталі марки AISI 430, решітки та конфорки – чавунні. Можливо їх виготовлення як під натуральний газ, так і під пропан. Професійні газові плити CustomHeat  виробляються в Україні стандартам і нормам ГОСТ  і СЕ.