Фритюрниця електрична SYBO 4+4 л HEF-4L-2

Фритюрниця електрична SYBO 4+4 л HEF-4L-2

Технічні характеристики:

Об'єм ванни,4+4 л;

габарити: 390х440х340 мм;

Знімна 2 шт.

кошик (230х120х120 мм);

нержавіюча сталь АІЅІ 18/10.

Зливного крана немає.+60...+190°С; 220В;

2,5+2,5 кВт;

вага 12 кг. Виробництво SYBO Китай.

Професійна фритюрниця HEF-4L-2з двома ваннами на 4 літри олії.

Призначена для смаження у фритюрі, тобто у великій кількості рослинного або тваринного жиру до утворення апетитною рум'яною кірочки. Фритюрницю використовують в кафе, барах, ресторанах і фаст-фудах для приготування різноманітних страв, таких як: картопля фрі, чіпси, овочі, гриби, м'ясо, рибу (в клярі і без нього), курячі ніжки і крильця, пиріжки, біляші, чебуреки.

Час приготування залежить від продукту, а задана температура автоматично підтримується вбудованим терморегулятором. Фритюрниця складається з ємності, яка щільно накривається кришкою, блоку управління і знімної корзини. Легко розбирається для санітарної обробки."Холодна зона"- це збільшений зазор між Теном і ванною, запобігає перегрів масла, що дозволяє використовувати його довше не змінюючи.

Фритюрницяпрацює в безперебійному режимі і розрахована на інтенсивну експлуатацію апарата. Наявність запобіжного термостата забезпечить захист від займання масла.