Фритюрниця електрична Bertos 10+10 л E6F10-6M

Фритюрниця електрична Bertos 10+10 л E6F10-6M

Фритюрниця входить до лінійки PLUS 600 серії ELECTRIC FRYERS. Фритюрниця електрична Bertos E6F10-6M потужністю (6+6 kW) оснащена штампованими округленими ємностями з незалежними панелями управління і приводом і спеціальними перекидальними ТЕНами з нержавіючого сплаву інколою (жаростійкий і жаростійкий нікелехромовий сплав). качок часу, що економить олію на 60%. Система смаження, що зберігає постійними органолептичні властивості олії, дозволяє готувати здоровим чином, зменшуючи кількість замін олії, що в результаті дає істотну економію. Перекидання ТЕНу спрощує чищення. Контролює встановлену температуру за допомогою термостата, регульованого до 190°C, та запобіжного термостата з ручним перезапуском. Середній час смаження 5 хвилин. Попереднє розігрів 4-6 хвилин (від 20 до 190 ° C).

Функціональні характеристики

Робочий стіл та передні панелі з нержавіючої сталі AISI 304

Дві штамповані закруглені ємності з незалежним управлінням та спеціальними закругленими ТЕНами з нержавіючої сталі сплаву інколою (жаростійкий та жаростійкий нікелехромовий сплав) з підвищеним терміном служби, які можуть досягати у найкоротший час робочої температури, дозволяючи скоротити витрату олії на 60%.

Система смаження, зберігаючи постійними органолептичні властивості олії, дозволяє готувати якісну їжу, скоротивши кількість змін олії, що у результаті призводить до значної економії.

Перекидаючий ТЕН полегшує операції чищення.

Контролює температуру за допомогою регульованого термостата до 190°C та запобіжного термостата з ручним включенням.

Середній час смаження 5 хвилин.

Попереднє розігрів 6 хвилин (від 20 до 190 ° C).

Максимальна продуктивність 50 кг/год (E6F10-6B, E6F10-6M), 60 кг/год (E6F10-6BS, E6F10-6MS).

Регульовані ніжки (версія зі столом).

Технічні характеристики фритюрниці Bertos E6F10 6M:

Тип підключення: електричний

Виконання:

на відкритій базі

Об'єм, арк.: 10+10

Габарити, см (ДхШхВ): 600х600х900

Габарити, ванни, мм.: 2 х (225х340х200)

Габарити, кошики, мм.: 2 х (255х205х110)

Потужність, kW: 6+6

Напруга, В: 380 3Ф

Мінімальний час приготування, хв:

5

Макс. продуктивність, кг/год 50