Поверхня для смаження електрична Таппаньякі CustomHeat ТАР 1200Е

Габаритні розміри: 1100х815х375 мм; Максимальна потужність: 12 кВ т (8 ТЕНів х1.5 квт); Корпус виконаний з нержавіючої сталі. Гладка робоча поверхня 1000х600х16мм, виготовлена ​​зі сталі 17Г1С.

Відмінною особливістю цієї сталі є хороша теплопередача і слабкі зміни структури при великих вимірах температури. Кількість зон нагріву 2; Температурний режим від 0 до 450 ° С.

При максимальній потужності час виходу на режим 300С, не більше 30 хвилин. Для підтримки заданої температури досить поставити регулятор температури в положення "7 годин» -70% потужності.

Виробник не не рекомендує тривале використання максимальної потужності в "холостому" режимі.
Виробник CustomHeat Україна.

Таппаньякі гриль TAP1200E виробництва компанії CustomHeat призначений як для приготування страв японської кухні так і для приготування таких страв, як стейки, "бургери", страви з риби, млинці або омлети, шляхом безпосереднього контакту гріючої поверхні з їжею на підприємствах громадського харчування. Без цього пристрою зараз не обходиться жоден ресторан.Гладка поверхня - для приготування риби. Модель оснащена пакетним перемикачем з незалежним регулюванням температури, лотком для збору масла і жиру і регульованими ніжками. Наявність борту з трьох сторін дозволяє запобігти розбризкування жиру при приготуванні страв.