Рукоятка ножа виготовлена з нековзкого пластику, відповідно вимогам НАССР.
Лезо з високоякісної німецької нержавіючої сталі.
Форма і матеріал зроблені спеціальним чином для безпечного використання, надійності і зручного обхвату рукою, що в свою чергу, дозволяє працювати з ножем тривалий період часу, не відчуваючи втоми і не натираючи руки.
Виробляються в різних кольорах виконуючи функцію кольорового кодування, для використання на різних харчових виробництвах, на м'ясних і рибних фабриках, закладах HoReCa та на інших спеціалізованих підприємствах.
Твердість сталі: 56-58 HRC.
Лезо: напівгнучке/вигнуте.
Колір рукоятки: чорний.
Країна-виробник: Німеччина.
Ніж, обвалювальний, Eicker, E10, 06533, 15, см, напівгнучкий, чорний, 0653315