В этом руководстве рассказывается о типах блендеров, а также о функциях, на которые следует обратить внимание при покупке коммерческого блендера. Независимо от того, ищете ли вы надежный коммерческий блендер для смузи или небольшой ручной погружной блендер, мы поможем вам рассмотреть ваши варианты и принять обоснованное решение. Ознакомьтесь с нашими обзорами коммерческих блендеров, чтобы узнать, что клиенты говорят о наших блендерах.
Различные типы блендеров
Существует три типа коммерческих блендеров: пищевые блендеры, барные и погружные блендеры. Коммерческие блендеры предназначены для частого использования в больших объемах и могут использоваться различными способами: от смешивания густых смузи и молочных коктейлей или смешивания замороженных коктейлей до создания сливочных супов и соусов.
Пищевые блендеры
Различные типы блендеров
Существует три типа коммерческих блендеров: пищевые блендеры, барные и погружные блендеры. Коммерческие блендеры предназначены для частого использования в больших объемах и могут использоваться различными способами: от смешивания густых смузи и молочных коктейлей или смешивания замороженных коктейлей до создания сливочных супов и соусов.
Пищевые блендеры- Выдерживают непрерывную работу без перегорания.
- Смешивают густые напитки и расщепляют твердую пищу.
- Идеально подходят для крупногабаритных операций.
Барные блендеры- Готовьте фирменные коктейли для своего бара или паба.
- Менее прочные, чем пищевые блендеры.
- Имеют звукоизоляторы и прозрачные банки для видимости продукта.
Погружные блендеры- Предназначены для измельчения мягких продуктов, взбивания сливок и пюре.
- Длина вала колеблется от 17 до 73 сантиметров.
- Имеют дополнительные насадки для большей универсальности.
Как правильно выбрать кувшин блендераПосле того, как вы решите, какой тип блендера вам подходит, вам также нужно будет выбрать чашу для блендера. Кувшины блендера доступны в различных стилях, подходящих для определенных применений. Подумайте об этих соображениях при выборе кувшина блендера:
- Материал - Вам нужен поликарбонат или нержавеющая сталь? Сополиэстер или стекло? В зависимости от того, сколько ваши банки блендера будут использоваться и мыться, один тип материала может быть лучше для вашего бизнеса, чем другой. Чаши из нержавеющей стали долговечны, легко моются и отлично подходят для продуктов разной температуры, но не обеспечивают прозрачности других типов. Поликарбонат практически не ломается, поэтому этот тип отлично работает в быстро меняющихся условиях, но материал содержит BPA, поэтому его не следует использовать для горячих продуктов. Стеклянные чаши отлично подходят для демонстрации на витрине для приготовления пищи или в баре. Наконец, чаши из сополиэстера очень долговечны и идеально подходят для широкого спектра применений, поскольку они могут выдерживать различные температуры и кислые продукты лучше, чем поликарбонат.
- Емкость - Если вы будете делать по одной порции за раз, меньшая емкость 1 л может быть лучше и сэкономить вам деньги на покупке. Если вам нужно приготовить большое количество смешанных продуктов сразу, вам стоит подумать о банке большего размера. Мы предлагаем модели с банками до 3 л в нашей линейке барных блендеров и устройства с максимальным объемом 24 л в категории пищевых блендеров.
- Ручки - Знаете ли вы, что мы предлагаем кувшины блендера без ручек? Большинство больших чаш блендера имеют ручки для удобного подъема и переноски, но некоторые из наших небольших контейнеров поставляются без ручек для облегчения мытья, штабелирования и хранения.
- Штабелируемый - Если вашему бизнесу нужно несколько блендеров (или несколько контейнеров для блендеров), подумайте о покупке штабелируемых чаш, чтобы сэкономить драгоценное место для хранения.
- Градуировки - Многие из блендеров, которые мы предлагаем, имеют маркировку с размерами, чтобы вы могли измерять в самой чаше. Это сэкономит время, если вы будете делать одни и те же рецепты каждый день или несколько раз в день.
- Если вам нужно обрабатывать большое количество мягких или жидких продуктов за раз, лучшим вариантом может быть сделать это без чаши, вместо этого используя коммерческий погружной блендер. Поскольку чаши нет, меньше ограничений на то, сколько пищи вы можете обработать за один раз.
Коммерческие соображения по покупке блендера
Выбирая лучший блендер для вашего бизнеса, вам нужно будет учитывать, для чего он будет использоваться, минимальное количество мощности, которое ему нужно, тип управления, насколько тихим он должен быть, и простоту очистки.
Применение блендераТип блендера, который вам нужен, сильно зависит от среды, в которой он будет использоваться. Например, для приготовления смузи в течение всего дня потребуется совершенно другой блендер, чем для приготовления всего нескольких маргарит за ночь.
Прежде всего, подумайте о типе бизнеса, которым вы управляете. Для каких продуктов вы будете использовать блендер? Будете ли вы использовать его для приготовления пюре из сливочных супов или будете делать смузи? Затем подумайте, как часто вы будете использовать блендер. Некоторые блендеры предназначены для более легкого использования и не прослужат в среде, где они используются для приготовления десятков напитков каждый день.
Кроме того, некоторые блендеры имеют такие функции, как программируемые элементы управления или таймеры, которые делают их более эффективными для использования на кухнях и барах с большим объемом. Если вы собираетесь готовить один и тот же рецепт снова и снова, или вы хотите установить блендер на определенное время и выполнять другие задачи, пока он выполняет свою работу, некоторые из этих функций могут компенсировать более высокую цену, сэкономив вам часы времени и труда.
Уровень шума блендера
Чтобы снизить уровень шума в вашем заведении, вы можете выбрать блендер со звукоизоляцией. Эта функция представляет собой экран из поликарбоната, который окружает блендер во время использования, чтобы уменьшить количество шума, производимого устройством. Это может уменьшить немедленный доступ к банке и элементам управления, но если шум является проблемой для вашего бизнеса, выбор устройства с корпусом может быть вашим лучшим выбором в долгосрочной перспективе.
Мощность блендера
Больше мощности не всегда лучше. Опять же, все сводится к вашему потреблению. Если вы будете делать густые смузи или молочные коктейли весь день, вам обязательно понадобится устройство с большей мощностью. Но если все, что вам нужно, это блендер, чтобы делать пару маргарит каждый вечер, вы можете сэкономить немного денег, выбрав меньший, менее мощный.
Имейте в виду, что мощность — не единственный показатель производительности. Вы должны убедиться, что выбранная вами номинальная мощность сочетается с агрессивным узлом лезвия для достижения наилучших результатов.
Управление блендером
Существует три типа управления блендером: тумблерное / лопастное, электронное и программируемое. Каждый тип имеет свои преимущества и приложение, в котором он работает лучше всего.
Переключение / Управление лепестками
- Отлично подходит для смешивания, когда вам не нужен точный контроль скорости и времени блендера.
- Самые простые версии больше ориентированы на небольшой бизнес.
Электронное управление
- Идеально подходит для большего контроля над циклом смешивания, чем для переключения.
- Существует широкий спектр вариантов управления, которые попадают в эту группу, включая устройства с автоматическими таймерами, кнопками запуска / остановки с сенсорной панелью и несколькими уровнями мощности.
Программируемые элементы управления
- В основном используется в оживленных, больших объемах помещений, где одни и те же напитки или пищевые продукты производятся многократно в течение дня.
- Время и уровни мощности могут быть запрограммированы для использования в будущем.
Написать комментарий