Тесак Polkars 150 мм белый chopper 150 mm

Тесак Polkars 150 мм белый chopper 150 mm

Профессиональные тесаки Polkars используются на различных пищевых производствах, на мясных и рыбных фабриках, HoReCa и других специализированных предприятиях, на профессиональных и домашних кухнях. Эргономичная рукоятка изготовлена ​​из нескользкого полипропилена, что гарантирует комфорт использования, обеспечивает более высокий уровень безопасности и отвечает всем гигиеническим нормам HACCP. Форма и материал рукоятки сделаны специальным образом для надежности и удобного обхвата рукой, что позволяет работать с тесаком длительный период времени, не ощущая усталости. Лезвие изготовлено из высокоуглеродистой нержавеющей стали марки 1.4110 стойкой к коррозии, с оптимальной жесткостью 55-57 HRc. Состав нержавеющей стали: Углерод: 0,45-0,55%, Хром: 14-15%, Ванадий: 0,1-0,2%, Молибден: 0,5-0,8%.

• Марка стали: DIN 1.4110
• Твердость стали: 55-57 HRC
• Цвет рукоятки: белый
• Страна-производитель: Польша

ножи, нож, для мясника, полкарс, для мяса, для туши, для шкуры, для снятия шкуры, шкуросьемный