Шкаф расстоечный Retigo Deli Proofer DP 16 M

Особенности:

- Может работать как самостоятельное оборудование благодаря собственному питанию и панели управления

- Возможность установки в комплекте с конвектоматами Retigo Vision 611 и 1011

- Электронное управление температурой и временем

- Ручная регулировка влажности

- Инновационная технология циркуляции воздуха

- Полностью из нержавеющей стали

- Выдвижной лоток для сбора влаги

- Направляющие под противень GN 600[400

- Расстояние между направляющими 70 мм

- Рабочая температура 30…85 °С

- Двери из термостойкого стекла 6 мм

- Электрическая мощность 1.2 кВт

- Напряжение 220 В

- Мобильная, четыре повортных колеса два з фиксатором.

Количество противней которые должна вмещать расстойка должно превышать количество притивней в печи в 1,5-2,0 раза.

Характеристики:

Размер противня (мм): GN 600/400 
Количество уровней: 2х6 
Длина (мм): 980 
Ширина (мм): 825 
Высота (мм): 905 
Количество противней: 16 
Тип: двухрядный 
Вариант установки Мобильный