Поверхность жарочная Bertos E9FR8M-2

Поверхность жарочная Bertos E9FR8M-2

Поверхня для смаження BERTOS E9FR8M-2 (рифлена) з розміром поверхні для смаження 795х500 мм, має підлоговий тип розміщення і за принципом роботи замінює сковороду. Апарат, як правило, використовується для приготування великого асортименту страв з м'яса, риби, овочів на підприємствах громадського харчування. Поверхня для смаження BERTOS (Італія) може працювати як самостійне обладнання або входити до складу технологічної лінії.

На лицьовій частині поверхні знаходиться регулятор потужності (2 шт.), Який дозволяє задавати температуру +50 ... + 270 ° С приготування продуктів, а термостат охороняє жарочну поверхню від перегріву. Робоча поверхня - нержавіюча сталь і обладнана бортиками, які запобігають розбризкування жиру.

Особливості:

• Корпус виготовлений з високоякісної харчової нержавіючої сталі;

• Вмикач жарочної поверхні обладнаний світловим індикатором;

• Гумові ніжки перешкоджають ковзанню і міцно утримують апарат на поверхні;

• Апарат відмінно економить місце при готуванні та може виявитися кращим декількох сковорідок;

• Обслуговування і догляд за апаратом не уявляють ніяких складнощів;

В комплекті:

• Поверхня - електро;

• Піддон для збору жиру - 1;

• Паспорт-інструкція;

• Упаковування;

Электрическая жарочная поверхность Bertos (Бертос) E9FR8M-2 предназначена для готовки блюд из мяса, рыбы и овощей с аппетитной ребристой корочкой, так как рельеф поверхности - рифленый. Имеет две независимые зоны готовки с индивидуальными приводами и термостатами. Рабочая поверхность расположена под углом, что позволяет жиру или маслу вытекать через крупное сливное отверстие. Под отверстием расположена емкость из нержавеющей стали для слива. Из нержавеющей стали также сделаны корпус, рабочая поверхность и внутренние панели. Максимальная электрическая мощность данной модели - 11,4 kW, регулируется при помощи термостата. ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой располагаются под жарочной панелью. Конструкцие предусмотрен термостатический контроль и предохранительный термостат с ручным перезапуском. Пьезоэлектрический поджиг защищен резиной. Конфорка из толстой стали имеет бортики, защищающие от брызг. Регулировка температуры у жарочной электрической поверхности Bertos E9FM8M-2 от 50 - до 270 градусов Цельсия.

Характеристики

Вага 126 кг

Матеріал нержавіюча сталь

Матеріал поверхні сталь.

Параметри 800х900х900

Робоча поверхня рифлена

Розмір робочої поверхні, мм 795х500 мм

Температурний режим +50...+270°С

Тип підключення електричний

Тип товару жарочна поверхня