Печь пароконвекционная Retigo О623ic

Печь пароконвекционная Retigo О623ic

Пароконвектомат RETIGO О623ic – одно из основных оборудований для профессиональной кухни основное предназначение которого разные способы приготовления продуктов: обжаривание, припускание, низкотемпературный пар, запекание, разогрев, расстойка, выпечка, варка на пару, тушение, регенерация.

Пароконвекционная печь производителя RETIGO (Чехия) рассчитана на 6 уровней емкостью до мм и расстоянием между уровнями 65 мм. Пароконвектомат RETIGO О623ic типа потребления – электро, при этом мощность печи – 4.9 кВт. Эта печь отличается особой надежностью конструкции и простотой использования. В предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Все пароконвэктоматы RETIGO уверенно завоевывают рынок профессиональному кухонному оборудованию, благодаря своей исключительной надежности.

• Установлена инновационная система парообразования;

• Эргономичный дизайн и особенная надежность конструкции;

• Мощный, хорошо сбалансированный вентилятор гарантирует быстрое и равномерное распределение тепла по всему объему камеры, что позволяет приготовить продукт безупречного качества;

• Качественный термостойкий материал для уплотнителей дверей;

• Камера печи выполнена с закругленными углами для обеспечения максимальной гигиены.

Пароконвекционная печь. Тип парообразования: инжектор. Загрузка 6 x GN2/3 поперечная, расстояние между противнями 65 мм, сенсорная панель управления, 1-но точечный температурный щуп, ручной душ с удлиннением, 99 программ по 9 этапов, Производительность 30-50 порций. Система обслуживания и диагностики – автоматический анализ ошибок, Active Cleaning – экономная система автоматической мойки, Дверка с тройным стеклом, Вентилятор с автореверсом, 7-мь скоростей вентилятора, AISI 304 из нержавеющей стали, не используется смягченная вода, WSS (Water Saving System), EcoLogic – данные о потреблении электроэнергии для каждого процесса приготовления выводятся на дисплей. Вес 62 кг.

Характеристики: