Пароконвенктомат Convotherm 4 электрический 20 уровней EasyDial 20.10 ES

Пароконвенктомат Convotherm 4 электрический 20 уровней EasyDial 20.10 ES

Технические характеристики:Инжектор;Габариты 890х820х1942мм; 380В, 38.9кВт; Пароконвектомат Convotherm С4 eD 20.10 ES (XS600013A2AAAA) рассчитан на работу в крупных ресторанах, столовых, отелях и прочих заведениях общественного питания, располагающих большим количеством посадочных мест.

Кроме того, такое гастрономическое оборудование отлично подходит для подготовки банкетов и конференций: загрузочная тележка на колёсиках существенно упрощает обслуживание массовых мероприятий. В этой современной пароконвекционной печи немецкого производства можно готовить тысячи наименований горячих блюд, а также десертов и хлебобулочных изделий. Рабочая камера пароконвектомата Convotherm С4 easyDial 20.10 ESвмещает 20 гастроёмкостей GN 1/1 или 17 противней 600х400 мм (уточнять при заказе).

Пароконвектомат – это высокопроизводительное оборудование, которое позволит вам добиться наилучших результатов с минимальными усилиями и затратами. Блюда из мяса, рыбы и овощей получают необходимое количество тепла и влаги, а их запахи не смешиваются.Фирменные функции:
- электронная панель управления C-Dial;
- TriColor – наглядная цветовая индикация процессов;
- замкнутая система ACS+ сохраняет тепло внутри;
- Crisp&Tasty – 5 уровней удаления влажности;
- BakePro – 5 этапов для выпекания изделий из теста;
- HumidityPro – 5 настроек уровня влажности;
- 5- скоростной вентилятор;
- полуавтоматическая мойка;
- USB-разъём для обновления данных;
- функция регенерации блюд;
- 99 рецептов в памяти;
- все ручки и панели – с антибактериальной добавкой (ионы серебра).ПроизводительConvotherm Германия.