Нож жиловочный DICK ExpertGrip 2K 210 мм изогнутое лезвие черный 8212521

Нож жиловочный DICK ExpertGrip 2K 210 мм изогнутое лезвие черный 8212521

Професиональный нож для жилования серии ExpertGrip используется для отделения мяса от костей. Тонкое лезвие обеспечивает точные разрезы, поскольку оно адаптируется к разрезаемому мясу. Нож можно подвести близко к кости, что обеспечивает высокую производительность и минимизирует отходы. За счет изогнутой формы лезвия режущая кромка длиннее, чем у прямых ножей, что позволяет выполнять длинный, тянущий разрез. Серия ExpertGrip 2K была специально разработана для профессиональной жиловки мяса.
Открытая рукоятка подходит для любого размера руки, имеет удобную форму для большого пальца и специально разработана без пятки в конце, в отличие от серии Ergo. За счет продуманной формы позволяет работать ножом длительное время, не чувствуя усталости и дискомфорта.
Нож отличается высокой стойкостью к ударам и коррозии. Можно мыть в посудомоечной машине. Представлен в разных цветах с соответствием норм HACCP. Награжден американским знаком гигиены и качества NSF.

• Длина лезвия: 210 мм
• Марка стали: X55CrMoV14
• Твердость стали: 56 HRC
• Изогнутое лезвие 
• Цвет ручки: черный
• Страна-производитель: Германия

ножи, для мясника, дик, для мяса, для туши, жиловка, жилование, для разделки