Нож поварской Arcos 2900 200 мм коричневый 290728

Нож поварской Arcos 2900 200 мм коричневый 290728

Нож поварской 20 см серии 2900 Arcos предназначен для использования в кухнях ресторанов и пищевых производствах. Многофункциональные ножи шефа подходят для шинковки овощей и фруктов, нарезки мяса и рыбы, а также вырезания филе.
Основные преимущества поварских ножей серии 2900 Аркос:
- гарантия 10 лет на ножи ARCOS на производственный брак;
- клинок поварского ножа выполнен из эксклюзивной стали Nitrum, обладающей сверхвысокой режущей способностью, повышенной твердостью и коррозостойкостью. В результате лезвие ножа для обработки мяса долго не затупляется, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы;
- твердость режущей кромки – 56 единиц по шкале Роквелла, двусторонняя симметричная заточка 15 градусов;
- эргономичная рукоятка из антискользящего полипропилена. Утолщение посередине уменьшает нагрузку на кисть руки в течение длительной работы ножом;
- цветная кодировка рукоятки по стандартам HACCP;
- антибактериальная обработка рукоятки сдерживает распространение бактерий, грибков и плесени. Рукоятка устойчива к кислотам, хлору, моющим средствам, высоким температурам до 130°С;
- ножи – тонкие, легкие, неприхотливые в уходе, устойчивы к влаге. Такие ножи легко править и точить.

• Серия 2900
• Торговая марка Arcos
• Назначение Ножи HACCP, Шеф ножи
• Материал Нержавеющая сталь Nitrum
• Материал рукоятки Полипропилен
• Цвет рукоятки Коричневый
• Длина лезвия, мм 200
• Угол заточки 15
• Твердость по шкале Роквелла 56
• Количество в упаковке 6
• Вес упаковки, кг 1,086
• Страна производства Испания

ножи, филеровочный, філерувальний, філейний, филейный, рыбный, філетувальний, айсель