Нож обвалочный DICK ExpertGrip 150 мм жёсткий изогнутое лезвие синий 8219115

Нож для обвалки мяса DICK ExpertGrip 150 мм жёсткий изогнутое лезвие синий 8219115

Профессиональный нож для обвалки ExpertGrip используется для отделения мяса от костей. Тонкое лезвие обеспечивает точные разрезы, поскольку оно адаптируется к разрезаемому мясу. Нож можно подвести близко к кости, что обеспечивает высокую производительность и минимизирует отходы. За счет изогнутой формы лезвия режущая кромка длиннее, чем у прямых ножей, что позволяет выполнять длинный, тянущий разрез. Серия ExpertGrip была специально разработана для профессиональной обвалки мяса.
Открытая рукоятка подходит для любого размера руки, имеет удобную форму для большого пальца и специально разработана без пятки в конце, в отличие от серии Ergo. За счет продуманной формы позволяет работать ножом длительное время, не чувствуя усталости и дискомфорта.
Нож отличается высокой стойкостью к ударам и коррозии. Можно мыть в посудомоечной машине. Представлен в разных цветах с соответствием норм HACCP. Награжден американским знаком гигиены и качества NSF.

• Длина лезвия: 150 мм
• Жесткий
• Марка стали: X55CrMoV14
• Твердость стали: 56 HRC
• Изогнутое лезвие 
• Цвет рукоятки: синий
• Страна-производитель: Германия

ножи, для мясника, дик, для мяса, для туши, обвалка, обвалочный, для обвалки, обваливание, обваливания