Нож обвалочный DICK ExpertGrip 130 мм полугибкий изогнутое лезвие черный 82182131-61

Нож обвалочный DICK ExpertGrip 130 мм полугибкий изогнутое лезвие черный 82182131-61

Професиональный нож для обвалки ExpertGrip используется для отделения мяса от костей. Тонкое лезвие обеспечивает точные разрезы, поскольку оно адаптируется к разрезаемому мясу. Нож можно подвести близко к кости, что обеспечивает высокую производительность и минимизирует отходы. За счет изогнутой формы лезвия режущая кромка длиннее, чем у прямых ножей, что позволяет выполнять длинный, тянущий разрез. Серия ExpertGrip была специально разработана для профессиональной обвалки мяса.
Открытая рукоятка подходит для любого размера руки, имеет удобную форму для большого пальца и специально разработана без пятки в конце, в отличие от серии Ergo. За счет продуманной формы позволяет работать ножом длительное время, не чувствуя усталости и дискомфорта.
Нож отличается высокой стойкостью к ударам и коррозии. Можно мыть в посудомоечной машине. Представлен в разных цветах с соответствием норм HACCP. Награжден американским знаком гигиены и качества NSF.

• Длина лезвия: 130 мм
• Полугибкий
• Марка стали: X55CrMoV14
• Твердость стали: 56 HRC
• Изогнутое лезвие 
• Цвет рукоятки: черный
• Страна-производитель: Германия

ножи, для мясника, дик, для мяса, для туши, обвалка, обвалочный, для обвалки, обваливание, обваливания