Нож мясника 250 мм красный Stalgast 284251

Нож мясника Stalgast 284251 относится к сегменту профессионального кухонного инвентаря для кафе, ресторанов и других заведений общественного питания. Нож — тяжелый и массивный с широким лезвием, благодаря которому удобно разделывать и обваливать мясные туши. Одно из главных достоинств ножей Stalgast — это очень острое и прочное лезвие, которое выполнено из высококачественной нержавеющей стали X50CrMoV15, специфическая структура которой обеспечивает:

• режущим краям остроту;
• высокую твердость;
• соответствующую эластичность;
• устойчивость к коррозии при правильном уходе;
• плавно сужающаяся к концу форма лезвия обеспечивает идеальный баланс, комфорт и эффективность использования.

Рукоятка ножа — эргономичная, выполнена из полипропилена и соответствует всем требованиям в отношении норм санитарии и безопасности HACCP.