Нож для рыбы (филейный) DICK ExpertGrip 2K 210 мм полугибкий черный 8211721

Нож для рыбы (филейный) DICK ExpertGrip 2K 210 мм полугибкий черный 8211721

Профессиональный нож серии ExpertGrip используется для филетирования рыбы. Тонкое лезвие обеспечивает точные разрезы, поскольку оно адаптируется к разрезанному мясу. Чем можно подвести близко к кости, что обеспечивает высокую производительность и минимизирует отходы. За счет изогнутой формы лезвия режущая кромка длиннее, чем у прямых ножей, что позволяет выполнять более длинный разрез. Серия ExpertGrip 2K специально разработана для профессионального филетирования.
Открытая рукоятка подходит для любого размера руки, имеет удобную форму для большого пальца и специально разработана без пятки в конце, в отличие от серии Ergo. За счет продуманной формы позволяет работать ножом длительное время, не чувствуя усталости и дискомфорта.
Нож отличается высокой стойкостью к ударам и коррозии. Можно мыть в посудомоечной машине. Представлен в разных цветах с соответствием норм HACCP. Награжден американским знаком гигиены и качества NSF.

• Длина лезвия: 210 мм
• Марка стали: X55CrMoV14
• Твердость стали: 56 HRC
• Цвет ручки: черный
• Страна-производитель: Германия

ножи, для мясника, дик, для мяса, для туши, жиловка, жилование