Мешок кондитерский многоразовый Martellato силикон 340 мм SPR034

Мешок кондитерский силикон Martellato 34 см SPR034

Кондитерские мешки из силикона относятся к профессиональному кондитерскому инвентарю для ресторанов и являются современным инструментом в руках профессиональных кондитеров. Мешки применяются кондитерами при создании узоров для тортов, пирогов и других тонких художественных надписей из крема, это самый универсальный, долговечный и удобный инструмент для кондитера.

Главным преимуществом силиконовых мешков является их эластичность и мягкость (пищевого силикона), но не смотря на это, порвать его практически не возможно. Силикон позволяет хорошо чувствовать крем и создавать необходимое давления для стабильной отсадки. Мешок легко моется и считается самым надежным из всех разновидностей.

Носик мешка при необходимости обрезается, если надо вставить большую насадку или можно использовать переходники для насадок. Силиконовые отсадочные мешки между собой отличаются размером, что влияет на объем крема. Одним из преимуществ является термостойкость силиконового мешка - до 130 градусов Цельсия. Это позволяет при необходимости прокипятить кондитерский силиконовый мешок.